2012年03月14日
spomax at 21:36 Permalink
もうひとつのこだわり。
先週の土日は、土佐のおきゃくコスケ2012で盛り上がっていた帯屋町ですが、
もうひとつ盛り上がっていたものがあります。
それがこれっす。
そ、わたがしっす。
わたがしと言ってもね、ただのわたがしじゃないぜ。
エアーマックスわたがし!
エアーマックスわたがしとは、文字の通りよ。
エアーがたくさん入っている、ふわふわな、それはそれはふわふわなわたがしよ!
って、わかりづらいわ!
意外にふわふわにするのは難しいのよ。
たいてい、わたがし素人は、釜?カマ?かま?の中で、わたがしを割り箸でまくのね。
そうすると、熱などでガチガチな感じになり、硬めのわたがしになるのね。
つまり、エアーが入ってないのよ。
なので、エアーマックスわたがしはね、まずは真ん中の部分(←名称知らない)から出てくるわたがしを釜?の中で踊らすのよ(←踊らすには、火加減ならぬ電気加減が難しいのよ)。
(↑って、素人には、このわたがしを踊らす、という意味が分からないと思うけどね・・・笑)
で、ある程度わたがしが踊ってきたら、わりばしにね、軽くわたがしをつけて、ここからがポイント!
釜の外に出して、わたがしをわりばしに一気に巻いていくわけ。
これで、それはそれはふわふわな、エアーマックスわたがしの完成よ!
ほら、さわちゃんも美味しそうに食べてくれてるしね。
で、さらにポイントはね、わりばしを軽くウェットティッシュなどで湿らすのね。
そうすると、うまいことわたがしがまけるのね。
で、今回はのマールのホワイト以外にも、
いちご味とメロン味のわたがしも売ってみました。
これね、バカにできんで。
意外に、ちゃんとした味してんだから(笑)
でね、ノーマルホワイトはそのままでいいんですが、
いちご味とメロン味が、少し強敵なのね。
味が付いている分かどうか分からんのやけど、ふわふわ感がイマイチなのね。
なので、味付きわたがしを作る場合は、
「いちご味2対ホワイト1」
で、ザラメを混ぜるのね。
これにより、それはそれはふわふわなエアーマックスわたがしが出来るのです!
まぁ、あとはね、天候とか気温によって、配分も微妙に変えたりするけどね、
素人には分からない世界よ(笑)
ということで、わたがしひとつにとっても、ちょーこだわるスポーツマックスでした。
やっぱりね、なんでもこだわりが大切よ。
次は、カキ氷あたりを攻めたいな(笑)
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もうひとつ盛り上がっていたものがあります。
それがこれっす。
そ、わたがしっす。
わたがしと言ってもね、ただのわたがしじゃないぜ。
エアーマックスわたがし!
エアーマックスわたがしとは、文字の通りよ。
エアーがたくさん入っている、ふわふわな、それはそれはふわふわなわたがしよ!
って、わかりづらいわ!
意外にふわふわにするのは難しいのよ。
たいてい、わたがし素人は、釜?カマ?かま?の中で、わたがしを割り箸でまくのね。
そうすると、熱などでガチガチな感じになり、硬めのわたがしになるのね。
つまり、エアーが入ってないのよ。
なので、エアーマックスわたがしはね、まずは真ん中の部分(←名称知らない)から出てくるわたがしを釜?の中で踊らすのよ(←踊らすには、火加減ならぬ電気加減が難しいのよ)。
(↑って、素人には、このわたがしを踊らす、という意味が分からないと思うけどね・・・笑)
で、ある程度わたがしが踊ってきたら、わりばしにね、軽くわたがしをつけて、ここからがポイント!
釜の外に出して、わたがしをわりばしに一気に巻いていくわけ。
これで、それはそれはふわふわな、エアーマックスわたがしの完成よ!
ほら、さわちゃんも美味しそうに食べてくれてるしね。
で、さらにポイントはね、わりばしを軽くウェットティッシュなどで湿らすのね。
そうすると、うまいことわたがしがまけるのね。
で、今回はのマールのホワイト以外にも、
いちご味とメロン味のわたがしも売ってみました。
これね、バカにできんで。
意外に、ちゃんとした味してんだから(笑)
でね、ノーマルホワイトはそのままでいいんですが、
いちご味とメロン味が、少し強敵なのね。
味が付いている分かどうか分からんのやけど、ふわふわ感がイマイチなのね。
なので、味付きわたがしを作る場合は、
「いちご味2対ホワイト1」
で、ザラメを混ぜるのね。
これにより、それはそれはふわふわなエアーマックスわたがしが出来るのです!
まぁ、あとはね、天候とか気温によって、配分も微妙に変えたりするけどね、
素人には分からない世界よ(笑)
ということで、わたがしひとつにとっても、ちょーこだわるスポーツマックスでした。
やっぱりね、なんでもこだわりが大切よ。
次は、カキ氷あたりを攻めたいな(笑)
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